Produkt | Beschreibung | Preis | Anzahl |
| | | |
| BIRGLAR Käse premium
natur gereifter Rohmilchkäse
48% F. i. T.
12 Monate gereift Premium | 14,00 Eur / kg | |
| BIRGLAR Käse medium
natur gereifter Rohmilchkäse
48% F. i. T.
6 Monate gereift medium
|
11,50 Eur / kg |
|
| BIRGLAR Käse mild
natur gereifter Rohmilchkäse
48% F. i. T.
4 Monate gereift mild
|
10,00 Eur / kg |
|
| Rahmkäse
cremig feiner Schnittkäse
3 Monate gereift
|
10,00
Eur / kg |
|
| Räßkase
würziger Schnittkäs mit feiner Lochung
3 - 4 Monate gereift
|
11,50
Eur / kg |
|
|
Bergschinken luftgetrocknet
ausgewählte Schinkenstücke von Molkeschweinen
4 Monate luftgetrocknet |
19,50 Eur / kg |
|
| Bergspeck luftgetrocknet
Schopf od. Halsstücke vom Hals leicht geräuchert
und luftgetrocknet
3 Monate getrocknet | 13,10
Eur / kg |
|
| Landjäger
feinwürzige rustikale Rohwurst mit
leichter
Kümmelnote
2 Wochen getrocknet | 1,00
Eur / Paar | |
| Bergwurzen
magere Rohwurst mit spezieller Geschmacksnote
und leichtem Buchenholzgeschmack
3 Wochen getrocknet | 2,00 Eur / Paar |
|
| Hirschboxerl
luftgetrocknetes Rohwürstel mit feinem
Wildgeschmack vom Hirschfleisch
2 Wochen luftgetrocknet | 1,80 Eur / Paar |
|
| Jausenwurst
magere Bratdauerwurst ideal zur Jause | 8,00 Eur / kg |
|
| Speckbindele
am Buchenholzfeuer gebratene Bauchstücke
mit dem Geschmack von Coriander | 9,50
Eur / kg |
|
| Schulterschinken
magere Stücke von der Schulter. Naturgesalzen am Buchenholz geräuchert und gebraten. |
10,-
Euro / kg | |
| | | | |